Тот еще Гусь как гастрокафе, конечно, специализируется на мясных субпродуктах, приготовленных в лионском стиле, но как гусь, всю жизнь питающийся зерновыми, не может не приветствовать время специального постного меню.
Как всегда, с любовью приготовленные нашими поварами блюда из лучших кухонь мира позволят вам разнообразить ваше стандартное постное меню и удивят сочетанием вкусов:
🥦Карпаччо из цветной капусты с трюфельной заправкой, муссом из цветной капусты и лепестками миндаля
Карпаччо из свеклы с соусом «Винегрет», водорослями Нури и кедровыми орешками
🌱Ливанский хумус, подаётся с маринованным Романо и артишоками
🥗Большой зеленый салат из разных листьев салата, авокадо, молодого стручкового горошка, брокколи, с цуккини кунжутной заправкой в тайском стиле
🫘Суп из чечевицы с карри на кокосовых сливках, подается с лаймом, мятой и кинзой
🥔Картофельный рости с грибами, швейцарское блюдо из жаренного тертого картофеля с вешенками и постной сметаной с четверговой солью
🥬Стейк из капусты, белокочанная капуста, жареная с ароматными травами, с копченой постной сметаной
🍄🟫Фетучини с соусом из уваренных белых грибов и оливкового масла
🍛Пшённая каша, томленая с мускатной тыквой и вялеными томатами
🥮Сладкая тыква, запеченная с соусом Маракуйя и карамелизированным орехом Пекан.
Для тех, кому не все равно…
____
Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88
ул. Валовая, 26
Как всегда, с любовью приготовленные нашими поварами блюда из лучших кухонь мира позволят вам разнообразить ваше стандартное постное меню и удивят сочетанием вкусов:
🥦Карпаччо из цветной капусты с трюфельной заправкой, муссом из цветной капусты и лепестками миндаля
Карпаччо из свеклы с соусом «Винегрет», водорослями Нури и кедровыми орешками
🌱Ливанский хумус, подаётся с маринованным Романо и артишоками
🥗Большой зеленый салат из разных листьев салата, авокадо, молодого стручкового горошка, брокколи, с цуккини кунжутной заправкой в тайском стиле
🫘Суп из чечевицы с карри на кокосовых сливках, подается с лаймом, мятой и кинзой
🥔Картофельный рости с грибами, швейцарское блюдо из жаренного тертого картофеля с вешенками и постной сметаной с четверговой солью
🥬Стейк из капусты, белокочанная капуста, жареная с ароматными травами, с копченой постной сметаной
🍄🟫Фетучини с соусом из уваренных белых грибов и оливкового масла
🍛Пшённая каша, томленая с мускатной тыквой и вялеными томатами
🥮Сладкая тыква, запеченная с соусом Маракуйя и карамелизированным орехом Пекан.
Для тех, кому не все равно…
____
Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88
ул. Валовая, 26