⠀
В качестве основного праздничного блюда мы рекомендуем выбрать почки молодого ягненка.
Именно они заслуживают особого внимания среди всех известных субпродуктов. Их отличает нежная структура и приятный вкус.
⠀
Наш шеф-повар балует гостей и готовит почки в хересе Pedro Ximenez и солодовом соусе, которые подаются со спагетти из цуккини. Приготовленный деликатес обладает по вкусу напоминает мясо молодого барашка, приправленное специями.
⠀
Почки ягненка в хересе - 740 рублей.