Бокал корпинната Gramona – лучшее, что может случиться в преддверии всеобщего закрытия.
Что же такое корпиннат? Давайте ненадолго перенесемся в Испанию, а точнее в Каталонию, место, где объединились девять производителей кавы самого высокого уровня и создали Корпиннат, что в переводе звучит как «рожденный в сердце Пенедеса».
Все производители, входящие в это объединение, должны придерживаться строгих правил при производстве вин, а именно: виноградники культивируются исключительно органическим путем, урожай собирают только руками, причем, большая его часть должна состоять только из традиционных сортов. Производят и выдерживают вино только на винодельне, минимальная выдержка на осадке - 18 месяцев.
Все это выводит каву на принципиально другой уровень качества. Поэтому, когда в вашем бокале корпиннат – это истинное утонченное удовольствие!