🍷Настоящего гурмана и ценителя вин определяют по тому, как он подбирает его к блюдам.

🍷Настоящего гурмана и ценителя вин определяют по тому, как он подбирает его к блюдам.

Если вы движетесь в правильном направлении и уже ушли на шаг вперед от «красное – к мясу, белое – к рыбе», то ловите и сохраняйте шпаргалку лучших сочетаний вин из карты Того еще гуся с нашими блюдами из рыбы и морепродуктов:

Смело берите к брускетте с опалённым тунцом красное ароматное Morgon Georges Descombes Beaujolais Cru France 2021 года.

Вкус нежнейшего севиче из морского гребешка лучше всего подчеркнет чуть кисловатый минеральный Riesling Trocken DQ Wittmann 100 Hugel Rheinhessen Germany 2024
К роскошному сочному палтусу со сливочно-луковым соусом с добавлением мадейры и пастой фрегола идеально подойдет Pouilly-Fuisse La Petite Parcelle Maison Auvigue Bourgogne France 2021.

А чтобы в полной мере оценить вкус филе лосося на коже средней прожарки с тонкими слайсами жареного картофеля со шпинатом, выберите бутылку изысканного Chablis Fourchaume 1 Cru Domaine des Malandes Bourgogne France 2023.