🥩«Стейк для девочек»? Ох, если бы всё в этой жизни было таким же нежным, как наш филе-миньон...
Не верьте, когда вы слышите, что стейк обязательно должен быть размером с футбольный мяч и требовать челюстей аллигатора. Мы в Том еще Гусе знаем толк в мясном гедонизме для тех, кто предпочитает элегантность грубой силе.
Наш филе-миньон – это вырезка из самой ленивой мышцы, которая за всю жизнь бычка не напряглась ни разу, поэтому мясо получается настолько нежным. Чтобы почувствовать тот самый сливочный подтон и сочность, мы рекомендуем прожарку не более чем Medium Rare. Доверьтесь шефу, он плохого не посоветует. Обычно к филе-миньон подают максимально нейтральный и деликатный гарнир – в нашем случае это жареные цуккини и сливочный соус с ароматными сморчками.
Приходите за своей порцией нежности. Составим для вас идеальную пару из миньона и бокала красного! 🍷
Для тех, кому не все равно…
____
Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88
ул. Валовая, 26
Не верьте, когда вы слышите, что стейк обязательно должен быть размером с футбольный мяч и требовать челюстей аллигатора. Мы в Том еще Гусе знаем толк в мясном гедонизме для тех, кто предпочитает элегантность грубой силе.
Наш филе-миньон – это вырезка из самой ленивой мышцы, которая за всю жизнь бычка не напряглась ни разу, поэтому мясо получается настолько нежным. Чтобы почувствовать тот самый сливочный подтон и сочность, мы рекомендуем прожарку не более чем Medium Rare. Доверьтесь шефу, он плохого не посоветует. Обычно к филе-миньон подают максимально нейтральный и деликатный гарнир – в нашем случае это жареные цуккини и сливочный соус с ароматными сморчками.
Приходите за своей порцией нежности. Составим для вас идеальную пару из миньона и бокала красного! 🍷
Для тех, кому не все равно…
____
Бронирование по тел. +7 (9999) 26-26-88
ул. Валовая, 26