Langhe Nebbiolo Bricdel Baio Ca’del Baio Piemonte Italy 2020 — это красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Неббиоло, выращенного в регионе Пьемонт, Италия.Виноградники расположены в зоне Ланге, которая славится своими уникальными климатическими условиями и почвами. Урожай собирается вручную в начале октября.Вино производится по традиционной технологии с ферментацией в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем следует яблочно-молочное брожение в дубовых бочках и выдержка в течение 12 месяцев в больших дубовых бочках.Вино имеет насыщенный красный цвет с гранатовыми оттенками. В аромате преобладают ноты красных фруктов, цветов и специй. Вкус вина гармоничный, с мягкими танинами и долгим послевкусием.Вино идеально сочетается с мясными закусками, пиццей, терринами, тушёным мясом, дичью и сырами.