Spatburgunder Heimersheimer Burggarten Ahr Germany 2018 — это красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках Хаймерсхаймера в регионе Ар в Германии.Вино выдерживается 15 месяцев в дубовых бочках. Винификация включает холодную мацерацию в течение 3–5 дней и последующую ферментацию в течение 15–17 дней.Вино имеет насыщенный рубиново-пурпурный цвет. Аромат раскрывается нотами спелой сливы, ягодными акцентами и пикантными тонами пряностей. Вкус выразительный, интенсивный, яркий, с аккордом из нот спелых фруктов и чёрных ягод, обогащённый акцентами какао, штрихами специй и ощутимой танинностью. Послевкусие продолжительное, щедрое, с минеральными полутонами.Это вино хорошо сочетается с птицей, жареной рыбой, блюдами из красного мяса, бараниной, а также хорошо дополнит паштеты и зрелые сыры.Рекомендуется подавать Spatburgunder Heimersheimer Burggarten Ahr Germany 2018 при температуре 12–15 °C.