Alvaro Castro Reserva Dao Portugal 2015 — это красное сухое вино, которое производится из винограда сортов Турига Насьональ и Тинта Рориз, выращенного в регионе Дао, Португалия.Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев, а затем ещё некоторое время в бутылках после розлива.Вино имеет рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами. В аромате присутствуют ноты диких ягод, табака, скошенной травы и ванили. Вкус вина мощный, но в то же время элегантный, с бархатистой текстурой, сбалансированной кислотностью и мягкими танинами. Послевкусие продолжительное, с оттенками красных ягод, лёгкими акцентами минералов и специй.Вино отлично сочетается с мясными блюдами, колбасными изделиями, пастой, ризотто и сырами.