Blaufrankisch Leithaberg Heinrich Burgenland Austria 2017 (750ml)
1339
р.
р.
Оценить
Blaufrankisch Leithaberg Heinrich Burgenland Austria 2017 — это красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Блауфранкиш, выращенного в регионе Бургенланд в Австрии.Виноградники расположены на склонах холмов Лейтаберг, где почвы богаты сланцем и известняком. Урожай собирается вручную в начале октября.При изготовлении вина применяется традиционная винификация с двойной сортировкой винограда: на винограднике и на винодельне. Прессование основано на гравитационном принципе, без применения механического пресса — ягоды отдавали сок под тяжестью собственного веса. Спонтанная ферментация осуществлялась в дубовых чанах вместе с виноградной кожицей. Выдержка вина проходила в больших дубовых бочках объёмом в 500 литров на протяжении 20 месяцев.Вино имеет тёмный рубиновый цвет. Аромат вина выразительный, сложный, изобилует оттенками красной смородины, клубники, лакрицы, кожи, сладких специй и подлеска. Вкус вина полный, сочный, объёмный, хорошо сбалансированный и очень изысканный. Длительное послевкусие окрашено тонами красных ягод, пряностей и дымными нюансами.Вино идеально сочетается с говядиной, колбасами, кроликом, свининой.