Barbaresco Vallegrande DOCG Piemonte Italy 2019 — это красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Неббиоло, выращенного в регионе Барбареско в Пьемонте, Италия.Виноградники расположены на высоте 250–350 метров над уровнем моря. Почвы здесь богаты минералами, что придаёт вину особый характер.Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 24 месяцев и ещё несколько месяцев в бутылках после розлива.Вино имеет насыщенный гранатовый цвет с кирпичным оттенком. В аромате преобладают ноты спелой вишни, клубники, диких ягод, лакрицы, цветов фиалки и трав. Вкус вина округлый, полный, щедрый, с нотами вишни, лакрицы, влажной земли и синих цветов, жевательными танинами и стойким послевкусием.Вино идеально сочетается с жареным мясом, рагу, жарким, мясными и овощными супами, сырами (зрелыми или приготовленными в фондю).