Puro Rosato IGT Toscana Italia 2021 — это натуральное розовое игристое вино (Pet-Nat), созданное из сортов Санджовезе и Мерло. Вино производится биодинамическим способом, что означает максимальное уважение к природе и использование естественных методов земледелия.Виноград собирают вручную и подвергают мягкому прессованию. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней. Затем молодое вино разливают по бутылкам для завершения вторичного брожения.«Пуро» Розато обладает привлекательным розовым цветом и элегантным ароматом с оттенками малины, клубники, цедры цитрусовых и минералов. Вкус чистый, свежий, сочный, с обилием ягодных оттенков, живой кислотностью и деликатной цитрусовой горчинкой в послевкусии.Вино хорошо сочетается с закусками, блюдами из моллюсков, ракообразных, морепродуктами и рыбными блюдами, а также фруктами и сырами.